Gâteaux d'anniversaire

Moelleux amandes et Nutella® sans gluten

Name: Moelleux amandes et Nutella® sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Gâteaux d'anniversaire
Ingredients: 50 g de beurre; 125 g d' amandes en poudre; 90 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 3 oeufs; 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude; 1 cuil. à café de jus de citron; 40 g de fécule de maïs; 1 bunch d' amandes décortiquées; 8 cuil. à café de Nutella®

Craquez pour ces moelleux amandes et Nutella® à emporter partout pour le goûter ou pour les anniversaires. Le petit plus? La recette est sans gluten pour convenir à tous les petits (grands) gourmands !

8 parts
10min
Facile
15min

COMMENT FAIRE DES MOELLEUX AMANDES ET NUTELLA® SANS GLUTEN

Matériel

Casserole
Saladier
Fouet
8 moules à muffins

Préparation MOELLEUX AMANDES ET NUTELLA® SANS GLUTENÉtape par étape

Faites fondre le beurre doucement dans une casserole.
Mélangez avec le fouet les 3 œufs, le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez la poudre d’amandes, la fécule de maïs, le bicarbonate de soude et le jus d'un citron. Mélangez afin d’avoir une pâte bien homogène puis incorporez le beurre fondu.
Répartissez dans les 8 moules à muffins et laissez cuire pendant 15 min au four à 170°C.
Laissez tiédir les moelleux, puis ajoutez 1 cuillère à café de Nutella® sur chacun d'entre eux et quelques éclats d'amandes concassées.