gateaux rigolos enfant
Sablés Bonhommes de Neige
Des petits sablés en forme de bonhommes de neige pour un Noël créatif et gourmand qui ravira petits et grands !
Ingrédients
Pour 3 personnes personnes
- Pâte sablée
- 1 bûchette Pate a sucre blanche
- 1 colle alimentaire
- 1 Crayon patissier gout chocolat noisette
- 1 bûchette Pate a sucre rouge
- 1 bûchette Pate a sucre verte
- Sucre glace
COMMENT FAIRE DES SABLÉS BONHOMMES DE NEIGE
Matériel
Rouleau à pâtisserie
Emporte-pièce rond
Préparation SABLÉS BONHOMMES DE NEIGEÉtape par étape
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À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sablée sur une épaisseur de 5mm environ.
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A l’aide d’emporte-pièces ronds de 3 diamètres différents, découpez 3 disques de chaque, soit 9 au total.
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Enfournez les biscuits au four entre 8 et 10 minutes à 120°C (th.4).
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Laissez refroidir les biscuits en dehors du four pendant 20 minutes.
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Parsemez votre plan de travail de sucre glace et à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte à sucre blanche.
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Avec les mêmes emporte-pièces que ceux utilisés pour les sablés, découpez 9 cercles.
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Mettez un point de colle alimentaire sur les biscuits et y déposer les cercles de pâte à sucre.
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Superposez les trois biscuits du plus grand au plus petit avec un point de colle alimentaire entre chaque sablé.
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Avec le crayon choco-noisette et doré, dessiner les boutons et le nez.
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Avec la pâte à sucre rouge et verte, faire des lamelles et les placer en écharpe au-tour du petit cercle.