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Les Grands Classiques

Cheesecake sans cuisson

Un cheesecake qui aura une texture plus fondante et légère. L’avantage est qu’il est très rapide à réaliser car il ne nécessite pas de cuisson.

  • 6 parts
  • 25 min
  • Facile

Matériel

Moule
1 Saladier

Étape par étape

  • Mixez les biscuits avec le beurre.

  • Tassez la préparation dans le fond d’un moule. Réservez au frais.

  • Versez le Philadelphia dans un saladier. Fouettez le pour le détendre.

  • Montez la crème fleurette en chantilly, ajoutez le sucre et les zestes de citron.

  • Incorporez la chantilly au fromage à la crème.

  • Versez dans le moule et gardez une nuit au frais.


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Astuce
baguette

Astuce

Pour que la chantilly monte bien, mettez le récipient 30 minutes au congélateur pour qu’il soit bien froid. Sortez la crème à la dernière minute du frigidaire.

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Astuce Produit
baguette

Astuce Produit

Ajoutez 1 c. à s. d’arôme de fleur d’oranger Vahiné.

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