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Cigarettes russes

  • 8 parts
  • 15min
  • Facile
  • 5 à 6min

Ingrédients

Pour 8 personnes

Matériel

Casserole
1 Saladier
Batteur
Cuillère en bois
Papier cuisson
Cuillère à dessert

Étape par étape

  • Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Réservez.

  • Mettez les blancs d’œufs dans un saladier, ajoutez le sel et battez en neige ferme.

  • Versez les sucres dans un autre saladier, ajoutez la farine et le beurre fondu. Mélangez bien.

  • Incorporez les blancs d’œufs délicatement.

  • Préchauffez le four à 150°C (th.5).

  • Tapissez de papier sulfurisé une plaque à four.

  • Déposez à l’aide d’une cuillère un petit tas de pâte sur la plaque et étalez le en un rond d’environ 8 cm de diamètre. Faites ainsi de suite.

  • Enfournez 5/6 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

  • Enroulez ensuite chaque forme sur elle même afin de former une cigarette. Laissez refroidir.


tip view
Astuce
baguette

Astuce

Remplissez les cigarettes russes de chocolat ou de crème à l’aide d’une poche à douille fine.

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Astuce Produit
baguette

Astuce Produit

Ajoutez 1 cuil. à s. de poudre d’amandes Vahiné.

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