gateaux cakes

Fondant au citron et amandes BIO

Name: Fondant au citron et amandes BIO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Gâteaux & Cakes bio
Ingredients: 4 œufs; 150 g de sucre; 1 sachet Sucre a la vanille BIO; 50 g de beurre mou ou d'huile d'olive; 2 citrons; 60 g d'amidon de maïs; 1 sachet Amandes en poudre BIO; 1 sachet Poudre a lever BIO

Avec cette recette du fondant à l'amande et citron Vahiné, vous ne pouvez pas vous tromper ! Un classique qui allie la douceur de l'amande Bio et le fruité du citron.

8 parts
10 min
Facile
30 min

COMMENT FAIRE UN FONDANT AU CITRON ET AMANDES BIO

Matériel

Rape
Fouet
1 Saladier
Moule

Préparation FONDANT AU CITRON ET AMANDES BIOÉtape par étape

Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Pressez les citrons, râpez le zeste d’un seul.
Fouettez les jaunes d’œuf avec les sucres pour les faire blanchir, puis fouettez avec le beurre mou et le jus des citrons.
Mélangez les poudres, incorporez-les au mélange précédent avec le zeste.
Fouettez les blancs en neige, incorporez petit à petit à la pâte.
Versez dans un moule graissé, enfournez 30 min. ou jusqu’à ce qu’il soit cuit à cœur. Démoulez et laissez refroidir.