Glace jungle à la fraise - Recette | Vahiné
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Glace jungle à la fraise

Voici la glace trop kawaii de l'été proposée par L'Atelier de Roxane pour Vahiné !

  • 4 à 6 parts
  • 10 min
  • Facile
  • Sans cuisson

Matériel

1 couteau
1 presse agrume
1 mixeur
1 moule à cake
1 bol
1 casserole
Du papier cuisson

Étape par étape

  • Lavez et équeutez les fraises. Puis coupez-les en deux.

  • Coupez le citron en deux et pressez-le.

  • Versez dans le mixeur les fraises, le jus de citron, le sucre en poudre et la crème fraîche épaisse.

  • Mixez le tout pendant 3 min pour avoir un mélange bien onctueux.

  • Versez votre préparation dans un moule à cake et laissez-la reposer dans le congélateur toute la nuit.

  • Pour le service : Trempez le haut des cornets dans le chocolat fondu. Puis trempez-les dans les perles arlequin et laissez-les sécher sur une feuille de papier cuisson.

  • Pendant ce temps, récupérez votre glace au congélateur et formez des boules.

  • Puis déposez la boule sur le cône et terminez avec un décor en sucre jungle.


tip view
Astuce
baguette

Astuce

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