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Mousses au chocolat lapins

Surpriiise ! De mignons petits lapins de Pâques pointent le bout de leur nez dans vos mousses au chocolat au lait… Vos enfants vont adorer !

  • 6 parts
  • 20 min
  • Facile
  • 5 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Matériel

Une casserole
Un bol
Une maryse
Un saladier
Un batteur électrique
6 petits pots en verre

Étape par étape

  • Faire fondre le chocolat au bain-marie et laisser refroidir.

  • Séparer le blanc des jaunes.

  • Monter les blancs en neige (avec une pincée de sel).

  • Mélanger énergiquement les jaunes avec le chocolat fondu et le sucre vanillé.

  • Intégrer délicatement les blancs en neige dans le chocolat.

  • Mettre dans les petits pots.

  • Mettre au frigo pendant au moins 3h .

  • Préparer les langues de chat : dessiner les yeux, le nez et les dents puis coller 4 amandes effilées avec le chocolat pour faire les joues et les oreilles du lapin.

  • Sortir les pots de mousse du frigo, planter les langues de chat et arroser de vermicelles chocolat pour faire la terre.

  • TADAA !


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