gateaux rigolos enfant

Gâteau au yaourt coloré saveur citron

En voilà un qui ne passera pas inaperçu ! Un bon et gros gâteau au yaourt saveur citron et confiture de fraises pour régaler amis et famille pour un anniversaire, une fête, une kermesse… Et quoi de mieux que de le faire à plusieurs pour le décorer de mille et une couleurs ? Voilà un gâteau qui a le sens de la fête !

8 parts
45 min
Facile
50 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

Pour le gâteau au yaourt (x2)

1 pot de yaourt
1/2 pot de sucre
3 pots de farine
3 oeufs
1/2 bag de levure chimique
1 cuil. à soupe d'arôme de citron
2 cuil. à café d'huile végétale (ici d'olive)
1 pincée de sel
Levure Boulangere Traditionnelle

Pour la décoration

1 pot de confiture de fraise
33 de crème chantilly
50 g de sucre glace
150 g smarties
1 pâte à sucre rouge
1 pâte à sucre violette
1 pâte à sucre verte
1 pâte à sucre blanche
1 pâte à sucre jaune
1 pâte à sucre orange
1 pâte à sucre noire
1 pâte à sucre rose
1 pâte à sucre bleue

COMMENT FAIRE UN GÂTEAU AU YAOURT COLORÉ SAVEUR CITRON

Matériel

1 ou 2 Moules
1 Couteau

Préparation GÂTEAU AU YAOURT COLORÉ SAVEUR CITRONÉtape par étape

Mélanger tous les ingrédients du gâteau ensemble.
Verser dans un moule beurré et cuire 50min à 155°C. Recommencer l’opération pour avoir un deuxième gâteau.
Laisser refroidir.
Monter la crème en chantilly. Rajouter sur la fin le sucre glace.
Couper les gâteaux : enlever les chapeaux, puis couper en deux parties égales.
Découper un rond au centre sur 2 gâteaux.
Badigeonner les 4 gâteaux de confiture, puis de crème chantilly.
Monter le gâteau et déposer les smarties au centre, avant de le fermer.
Etaler les pâtes à sucre (en saupoudrant d’un peu de sucre glace le plan de travail), y découper des formes géométriques et les coller sur le gâteau (avec un peu de confiture au dos, pour bien adhérer).