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Gâteau au yaourt coloré saveur citron

En voilà un qui ne passera pas inaperçu ! Un bon et gros gâteau au yaourt saveur citron et confiture de fraises pour régaler amis et famille pour un anniversaire, une fête, une kermesse… Et quoi de mieux que de le faire à plusieurs pour le décorer de mille et une couleurs ? Voilà un gâteau qui a le sens de la fête !

  • 8 parts
  • 45 min
  • Facile
  • 50 min

Matériel

1 ou 2 Moules
1 Couteau

Étape par étape

  • Mélanger tous les ingrédients du gâteau ensemble.

  • Verser dans un moule beurré et cuire 50min à 155°C. Recommencer l’opération pour avoir un deuxième gâteau.

  • Laisser refroidir.

  • Monter la crème en chantilly. Rajouter sur la fin le sucre glace.

  • Couper les gâteaux : enlever les chapeaux, puis couper en deux parties égales.

  • Découper un rond au centre sur 2 gâteaux.

  • Badigeonner les 4 gâteaux de confiture, puis de crème chantilly.

  • Monter le gâteau et déposer les smarties au centre, avant de le fermer.

  • Etaler les pâtes à sucre (en saupoudrant d’un peu de sucre glace le plan de travail), y découper des formes géométriques et les coller sur le gâteau (avec un peu de confiture au dos, pour bien adhérer).


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