Angel cake fraises chantilly

Dans un saladier, mélangez ensemble les oeufs + jaune et le sucre.

Rajoutez ensuite la farine, le zeste de citron + le jus.

Montez le blanc en neige et l’incorporer délicatement à la préparation.

Déposez la pâte dans des moules et cuire 12min à 180C° (th.6) en mode vapeur.

Une fois cuits, laissez refroidir les gâteaux.

Battez la crème et suivez les indications sur le paquet de Chantifix.

Coupez les fraises en petits morceaux.

Dressez les gâteaux en superposant : un gâteau, de la chantilly, des morceaux de fraise, gâteau, chantilly, fraise et décorer de fleurs.