gateaux cakes

Clafoutis exotique à la noix de coco et la mangue

Name: Clafoutis exotique à la noix de coco et la mangue
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Gâteaux & Cakes
Ingredients: 1 mangue; 3 œufs entiers; 3 cuil. à soupe de sucre; 125 g de Noix de Coco rapee; 3 cuil. à soupe de farine; 1/2 l de lait; Copeaux de beurre; 1 sachet Sucre vanille; 1 sachet Ti Coco; 1 flacon Etoiles en sucre

Le clafoutis qui vous fait voyager jusqu'au Antilles avec son bon goût de mangues et noix de coco! Un délice!

Astuce Astuce Produit

6 parts
10 min
Facile
30 min

COMMENT FAIRE DES CLAFOUTIS EXOTIQUE À LA NOIX DE COCO ET LA MANGUE

Matériel

Plat
Terrine

Préparation CLAFOUTIS EXOTIQUE À LA NOIX DE COCO ET LA MANGUEÉtape par étape

Préchauffez le four à 180°C (th.6)
Epluchez la mangue et taillez-la en fine lamelles. Mettez- les dans le fond d’un plat à four préalablement beurré
Mélangez les œufs avec le sucre, la noix de coco rapée et la farine dans une terrine. Mouillez avec le lait. Versez doucement le mélange sur la mangue. Faites cuire 30min.
Déposez quelques copeaux de beurre sur le clafoutis en cours de cuisson.
Quand la cuisson est terminée saupoudrez le clafoutis de sucre vanillé, copeaux de Ti’Coco Vahiné et d’étoiles en sucre Vahiné. A déguster tiède ou froid