cupcakes petits gateaux

Mini cakes choco-caramel

Name: Mini cakes choco-caramel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cupcakes & Petits gâteaux
Ingredients: 2 oeufs; 70 g de sucre; 150 g de mascarpone; 35 ml de lait; 150 g de farine; 1 sachet Levure Chimique; 100 g pepites chococaramel; Sundae caramel; Nappage top chocolat; Vermicelles roses; Perles bleues; Perles Arlequin

Cette recette gourmande vous est proposée par L'Atelier de Roxane !

Astuce

4 parts
20 min
Facile
20 min

COMMENT FAIRE DES MINI CAKES CHOCO-CARAMEL

Matériel

Un saladier
Un fouet
Un moule à mini cakes
Une poche à douille

Préparation MINI CAKES CHOCO-CARAMELÉtape par étape

Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le sucre et fouettez.
Incorporez la Mascarpone et fouettez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Ajoutez le lait et mélangez énergiquement.
Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez doucement jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Puis versez les pépites choco-caramel et re mélangez le tout.
Remplissez vos moules avec votre préparation.
Enfournez 20 min à 180°C.
Enfin, décorer vos mini cakes avec du nappage puis saupoudrez de vermicelles et/ou perles.