Crêpes Party - Recette | Vahiné
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crepes gaufres pancakes

Crêpes Party

C'est la chandeleur et vous voulez régaler vos proches ? Réalisez de délicieuses Crêpes Party !

  • 6 parts
  • 15 min
  • Facile
  • 3 min

Étape par étape

  • Placez la farine dans un saladier. Creusez un puits, ajoutez le sucre vanillé, les œufs et le sel.

  • Délayez au fouet en ajoutant progressivement le lait et le beurre noisette. Laissez reposer au moins 2 heures.

  • Faites chauffer une poêle beurrée et faits y cuire les crêpes 1 à 2 minutes de chaque côté. Faites torréfier les amandes effilées dans une poêle.

  • Pour le montage des crêpes :

  • Les crêpes caramel : Pliez les crêpes en deux, couvrir la crêpe d’une fine couche de compote de pomme, ajoutez le nappage caramel beurre salé et les amandes effilées. Pliez les crêpes en forme de cône et disposez-les dans des petits verres. Ajoutez sur le dessus quelques amandes effilées.

  • Les crêpes choco noisette : Pliez les crêpes en deux, répartir des rondelles de bananes sur les crêpes, ajoutez le pralin et décorez avec le crayon choco-noisette. Pliez les crêpes en forme de cône et disposez-les dans des petits verres. Ajoutez sur le dessus un peu plus de pralin.

  • Les crêpes mangue passion : Pliez les crêpes en deux, répartir la chantilly sur vos crêpes, ajoutez le nappage mangue passion et la noix de coco râpée. Pliez les crêpes en forme de cône et disposez-les dans des petits verres. Ajoutez sur le dessus un peu plus de chantilly et de noix de coco râpée.


tip view
Astuce
baguette

Astuce

Versez le lait petit à petit pour éviter les grumeaux.

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