cremes mousses flans

Recette de la Crème au Chocolat Blanc & Spéculoos

Name: Recette de la Crème au Chocolat Blanc & Spéculoos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Crèmes, Mousses & Flans
Ingredients: 100 g de chocolat blanc; 50 cl de crème liquide; 5 spéculoos; 1 flacon Pepites caramelisees

À la recherche d'un dessert sucré ? Ne cherchez plus ! Préparez une crème ultra originale grâce à la recette de Vahiné et essayez une crème au chocolat blanc, aux spéculoos et aux pépites caramélisées. Tous les plus grands gourmands et gourmandes seront ravis de déguster une crème onctueuse au chocolat blanc avec une touche craquante sous la dent.

Astuce Astuce Produit

4 parts
20 min
Facile
20 min

COMMENT FAIRE UNE RECETTE DE LA CRÈME AU CHOCOLAT BLANC & SPÉCULOOS

Matériel

1 Saladier
Rouleau à pâtisserie
4 verrines

Préparation RECETTE DE LA CRÈME AU CHOCOLAT BLANC & SPÉCULOOSÉtape par étape

Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie avec 5 cl de crème liquide entière. Puis mélangez.
Placez un saladier 15 min au congélateur afin de monter la crème en chantilly.
Réduisez les spéculoos en poudre à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Puis, ajoutez-les au mélange chocolat crème.
Montez les 25 cl de crème restante en chantilly épaisse, puis ajoutez-la au mélange chocolat, crème et spéculoos,
Versez dans des verrines individuelles et placez au réfrigérateur 2 heures minimum. Avant de servir, parsemez de Pépites Caramélisées Vahiné pour décorer les verrines.