petit dejeuner brunch
Recette des Muffins aux Noisettes Pralinées
Savourez ces délicieux muffins aux noisettes pralinées, une pâtisserie gourmande au cœur fondant ! Notre recette de muffins aux noisettes revisite le classique américain avec une touche française élégante. Ces muffins aux noisettes faciles à réaliser apportent un équilibre parfait entre le moelleux de la pâte et le croquant des noisettes caramélisées.
Ingrédients
Pour 10 personnes
- 150 g de farine
- 100 g de noisette ou amande en poudre
- 50 g de sucre roux
- 1/2 sachet de levure chimique
- 70 g de beurre
- 3 oeufs
- 100 g de yaourt
- 1 sachet de noisettes pralinées
- 5 cuil. à café de pâte à tartiner
COMMENT FAIRE DES RECETTE DES MUFFINS AUX NOISETTES PRALINÉES
Matériel
2 saladiers
10 caissettes ou moules à muffins
Préparation RECETTE DES MUFFINS AUX NOISETTES PRALINÉESÉtape par étape
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Mélanger ensemble la farine, la poudre de noisette, le sucre et la levure.
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Dans un autre saladier, mélanger au fouet les oeufs, le yaourt et le beurre fondu.
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Verser la préparation liquide sur la préparation à la farine et mélanger grossièrement à la cuillère.
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Rajouter les 3/4 du sachet de noisettes pralinées et mélanger une dernière fois.
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Répartir la préparation dans 10 caissettes (ou moules) à muffins. Cuire 20min dans un four chaud à 180°C.
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Laisser tiédir, rajouter une demi-cuillère à café de pâte à tartiner sur chaque muffin et terminer avec le reste des noisettes pralinées en topping.