Chandeleur

Crêpes Vegan saveur exotique

Name: Crêpes Vegan saveur exotique
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 20 crêpes /
Cuisine: Chandeleur
Ingredients: 150 g de farine; 100 g de farine de coco; 1 pincée de sel; 3 cuil. à soupe de graines de chia BIO; 9 cuil. à soupe d'eau à température; 1 l de boisson végétale coco (sans sucre); 2 cuil. à soupe d'huile de coco; 1 paquet d' amandes effilées BIO; 3 kiwis; 2 bananes; 1 gousse de Vanille Grand Cru de Madagascar; Sirop d'érable

Fêtez la chandeleur avec cette recette originale de crêpes Vegan banane-kiwi à base de coco. Garnies de bons fruits parfumés à la vanille de Madagascar, ces crêpes, sans œuf ni lait, sont gourmandes à souhait !

20 crêpes / parts
25 min
Facile
3 min / crêpe

COMMENT FAIRE DES CRÊPES VEGAN SAVEUR EXOTIQUE

Matériel

Poêle
1 Saladier
1 Fouet

Préparation CRÊPES VEGAN SAVEUR EXOTIQUEÉtape par étape

Versez les graines de Chia dans l’eau. Laissez reposer au moins 20min. Mixez la préparation une fois le temps écoulé.
Mélangez les deux farines, le sel et la purée de chia.
Rajoutez petit à petit la boisson végétale. Mélangez bien et terminez par l’huile de coco fondue.
Faites cuire les crêpes véganes une par une dans une poêle jusqu’à la fin de la pâte.
Garnir vos crêpes d’amandes effilées, de morceaux de kiwis et de banane, de quelques graines de vanille et d’un filet de sirop d’érable. Vos crêpes véganes banane-kiwi sont prêtes à être dégustées !