Tartes & Tartelettes

Recette de Tarte aux Fraises et Spéculoos

Name: Recette de Tarte aux Fraises et Spéculoos
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Tartes & Tartelettes
Ingredients: 100 g de beurre à température; 300 g de spéculoos; 500 g de mascarpone; 2 sachets de Sucre vanillé; 70 g de sucre glace; 500 g de fraises; 1 branche de menthe (optionnel)

Craquez pour cette délicieuse tarte aux fraises et spéculoos sans cuisson ! L'alliance parfaite entre le croquant des spéculoos, la douceur du mascarpone et la fraîcheur des fraises. Cette recette de tarte fraise spéculoos, facile à réaliser, deviendra vite un incontournable de vos desserts. Un classique à conserver précieusement dans votre collection de recettes !

Astuce Astuce Produit

8 parts
60 min
Facile

COMMENT FAIRE UNE RECETTE DE TARTE AUX FRAISES ET SPÉCULOOS

Matériel

Moules à tarte
Robot
1 Saladier

Préparation RECETTE DE TARTE AUX FRAISES ET SPÉCULOOSÉtape par étape

Réduisez les biscuits en miettes à la main ou au robot. Il ne faut pas qu'il reste de gros morceaux. Mélangez au beurre du bout des doigts pour former une boule.
Etalez ce mélange dans un plat à tarte de 28 cm de diamètre. Aplatissez et égalisez le fond de la tarte avec un dessous de verre. Tassez bien et réservez 40 minutes au frigo.
Mélangez le mascarpone, le sucre vanillé Vahiné et le sucre glace dans un saladier, puis étalez ce mélange au fond de la tarte. Coupez les fraises en deux et disposez-les en les serrant bien.
Décorez de feuilles de menthe ou fleurs comestibles.
Remettez au frigo 20 min, puis servez !