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Moelleux au chocolat

  • 4 parts
  • 15min
  • Facile
  • 10min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Matériel

1 Saladier
Casserole
Fouet
Moules à muffin

Étape par étape

  • Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

  • Faites-les fondre au bain-marie quelques minutes sans le laisser bouillir. Le chocolat doit être bien lisse et brillant.

  • Dans un saladier, battez les œufs et le sucre à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  • Faites fondre le beurre au micro-onde et ajoutez-le au mélange précédent. Fouettez à nouveau.

  • Ajoutez ensuite la farine, le chocolat fondu et une pincée de sel.

  • Versez la préparation dans des petits moules à muffins beurrés. Enfournez une dizaine de minutes. Attendez 10 minutes pour les démouler. Au moment de servir saupoudrez de pépites de nougatine Vahiné et dégustez !


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Astuce
baguette

Astuce

Pour un cœur bien coulant mettez les ramequins pendant 30 minutes au congélateur puis enfournez.

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Astuce Produit
baguette

Astuce Produit

Remplacez les noisettes en poudre par de l'amande en poudre Vahiné.

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