Nappage Pour Tartes
Nappage Pour Tartes
La Préparation pour Nappage Vahiné permet d'apporter une finition brillante aux tartes aux fruits. En sachets pratiques, elle se mélange et chauffe en quelques minutes avant d'être étalée au pincea....
La Préparation pour Nappage Vahiné permet d'apporter une finition brillante aux tartes aux fruits. En sachets pratiques, elle se mélange et chauffe en quelques minutes avant d'être étalée au pinceau. Cette préparation à base de dextrose, de pectine et d'épaississants permet d'obtenir un nappage adapté aux tartes. Un sachet se mélange avec du sucre et de l'eau avant de chauffer jusqu'au frémissement. Le nappage peut ensuite être appliqué au pinceau sur des fruits frais ou cuits pour apporter une touche finale brillante. Conditionné en France, ce format en sachets convient pour plusieurs réalisations sucrées.
