Feuilles de gélatine alimentaire
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Le produit
Avec plus de 40 ans d'expertise pâtissière, Vahiné a sélectionné pour vous cette Gélatine en feuilles de Qualité Fine Or. D'un pouvoir gélifiant de 200 bloom, elle est parfaite pour réussir vos crèmes, entremets, aspics, terrines … tout en diminuant la valeur calorique de vos desserts : moins de sucre, moins de beurre.
Utilisation
Mode d'emploi : 1: Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 à 10 min. 2: Egouttez-les quelques secondes dans une passoire. 3: Hors du feu, incorporez-les à votre préparation chaude. 4: Remuez jusqu'à complète dissolution.
Composition
Gélatine alimentaire en feuilles d'origine porcine. Gélatine propre à la consommation humaine.
Origine Allemagne.
CONSERVATION
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Poids net : Sachet de 17g (9 feuilles). |
![Tri-Bac-Sachet](https://d1e3z2jco40k3v.cloudfront.net/-/media/vah18/eco-emballage/triman-22/tri-bac-sachet.png?rev=dbf974977458466f88c7ac34c24e57ab)