Amandes en poudre | Vahiné
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Amandes en poudre

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Amandes en poudre

Le produit

Plus de 50 ans d'expertise pâtissière Vahiné ! Ces amandes de Californie ont été rigoureusement sélectionnées par Vahiné pour ensuite être broyées dans le bassin méditerranéen (Sud de France et Espagne). Leur poudre finement moulue apportera à vos préparations une consistance fondante et un goût unique. Vahiné, c'est gonflé ! Pratique ! Le sachet refermable avec "Fresh Zip".

Utilisation

Ingrédient incontournable en pâtisserie, notre poudre d'amandes est faite à partir de 100% d'amandes. Elle est très fine et idéale pour la préparation des crèmes frangipanes, fonds de tartes, macarons et gâteaux.

Composition

Amandes. Peut contenir noisettes et d'autres fruits à coque.
Conditionné en France à partir de matière importée. 

 

CONSERVATION

Ce produit a été conditionné sous atmosphère protectrice. Après ouverture, nous vous conseillons de refermer le sachet, de le conserver dans un endroit frais et sec et de le consommer sous 15 jours.

Valeurs Nutritionnelles Moyennes Pour 100g
Énergie 2535 Kj / 613 Kcal
Matières Grasses 53,0g
dont acides gras saturés 4,0g
Glucides 8,8g
dont sucres4,6g
Protéines21,0g
Sel0,05g
Poids net : Sachet de 125 g ou format économique de 200g.
Tri-Bac-Sachet
baguette

Astuce

L'amande est une alternative à la farine intéressante, nutritionnellement et gustativement.

Dans certaines recettes avec levure, vous pouvez remplacer jusqu'à 50% de la farine, dans certaines recettes sans levure, vous pouvez aller jusqu'à 100%.

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