Fondant Blanc
Le Fondant Blanc Vahiné offre une finition blanche lisse pour décorer choux, éclairs, sablés ou millefeuilles. Prêt à l'emploi après réchauffage, il s'étale facilement pour une décoration facile. C....
Le Fondant Blanc Vahiné offre une finition blanche lisse pour décorer choux, éclairs, sablés ou millefeuilles. Prêt à l'emploi après réchauffage, il s'étale facilement pour une décoration facile. Ce fondant blanc Vahiné, à base de sucre et de sirop de glucose, se fluidifie après passage dans l'eau chaude pour obtenir une texture homogène. Il convient pour napper choux, éclairs, biscuits ou gâteaux individuels. Produit en UE, il se travaille directement au sachet grâce à son ouverture pratique.

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Sucre, sirop de glucose, eau, stabilisant: glycérol, émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras.
Malgré toute l'attention que nous accordons à la préparation de nos produits, ce fondant blanc peut contenir des traces de lait, soja et noisettes.
Produit en UE.
Plonger le sachet dans un récipient d’eau chaude (non bouillante) pendant 5 minutes. Retirer le sachet de l’eau en protégeant vos mains de la chaleur puis malaxer pour homogénéiser puis couper le coin supérieur pour déposer le fondant sur choux, éclairs ou biscuits. Lisser au couteau si nécessaire. Le fondant peut aussi être versé chaud dans une coupelle pour être coloré (12 gouttes maximum) et utilisé immédiatement. Laisser durcir environ 30 minutes. Ne pas laisser manipuler par des enfants sans la surveillance d’un adulte. Découvrez nos idées recettes sur www.vahine.fr
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