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Fondant blanc

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Le produit

Vahiné a préparé pour vous ce fondant blanc prêt à l’emploi, idéal pour décorer vos choux, éclairs et millefeuilles : facile à appliquer, il leur apportera une touche de brillance et de raffinement pour un véritable fini pâtissier ! Un sachet de Fondant Blanc convient pour la préparation de 20 chous, 12 éclairs ou 8 millefeuilles individuels.

Utilisation

Consignes d'utilisation : 1 : Plongez votre sachet de fondant dans un récipient d’eau chaude pendant 5 minutes. 2 : Retirez le sachet de l'eau pour rendre la texture homogène tout en protégeant vos mains de la chaleur. 3 : Découpez le coin supérieur du sachet et déposez du fondant sur vos chous, éclairs ... puis étalez-le avec un couteau rond, ou bien versez-le très chaud dans une coupelle, ajoutez du colorant (12 gouttes maximum) puis mélangez rapidement et utilisez aussitôt. 4 : Laissez durcir 30 minutes. Ne pas laisser utiliser par des enfants sans la surveillance d'un adulte.

Composition

Sucre, sirop de glucose, eau, stabilisant: glycérol, émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras. Malgré toute l'attention que nous accordons à la préparation de nos produits, ce fondant blanc peut contenir des traces de lait, soja et noisettes.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : Fondant blanc

Valeurs Nutritionnelles Moyennes Pour 100g
Énergie 1476 KJ 347 KCal
Matières Grasses 0.2
dont acides gras saturés 0.2
Glucides 86
dont sucres72
Protéines0
Sel0
Poids net : 125g
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