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Fondant blanc

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Le produit

Vahiné a préparé pour vous ce fondant blanc prêt à l’emploi, idéal pour décorer vos choux, éclairs et millefeuilles : facile à appliquer, il leur apportera une touche de brillance et de raffinement pour un véritable fini pâtissier ! Un sachet de Fondant Blanc convient pour la préparation de 20 chous, 12 éclairs ou 8 millefeuilles individuels.

Utilisation

Consignes d'utilisation : 1 : Plongez votre sachet de fondant dans un récipient d’eau chaude pendant 5 minutes. 2 : Retirez le sachet de l'eau pour rendre la texture homogène tout en protégeant vos mains de la chaleur. 3 : Découpez le coin supérieur du sachet et déposez du fondant sur vos chous, éclairs ... puis étalez-le avec un couteau rond, ou bien versez-le très chaud dans une coupelle, ajoutez du colorant (12 gouttes maximum) puis mélangez rapidement et utilisez aussitôt. 4 : Laissez durcir 30 minutes. Ne pas laisser utiliser par des enfants sans la surveillance d'un adulte.

Composition

Sucre, sirop de glucose, eau, stabilisant: glycérol, émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras. Malgré toute l'attention que nous accordons à la préparation de nos produits, ce fondant blanc peut contenir des traces de lait, soja et noisettes.

Valeurs Nutritionnelles Moyennes Pour 100g
Énergie 1476 KJ 347 KCal
Matières Grasses 0.2
dont acides gras saturés 0.2
Glucides 86
dont sucres72
Protéines0
Sel0
Poids net : 125g
fruits_secs_vanilles_pate_amandes_eco_emb
baguette

Astuce

Envie de couleurs ? Pensez aux colorants Vahiné ! Mettez votre fondant dans un bol et ajoutez-y quelques gouttes du colorant de votre choix ! Vous obtiendrez des choux personnalisés pour encore plus d’originalité.

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