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Levure du Boulanger BIO

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Le produit

Notre levure du Boulanger Levée rapide BIO est 100% naturelle, sans colorant* ni conservateur. Elle est conçue pour faire monter vos pâtes plus rapidement qu’une levure classique. Elle s’incorpore directement dans vos pâtes et vous permettra de réaliser de nombreuses recettes sucrées ou salées.

*Conformément à la réglementation en vigueur. 

Notre levure boulangère BIO a été conditionnée en France.

Utilisation

À la main ou au robot :
Dosage : 1 sachet pour 250g de farine Incorporez-le directement à la préparation, à distance du sel. La levée est plus rapide qu’avec une levure classique.

En machine à pain :
Dosage : 1 sachet pour 350 à 450g de farine.
Incorporez-le avec les ingrédients secs, à distance du sel, puis ajoutez les liquides (eau, lait, oeufs, beurre, huile…)

Composition

Levure de boulangerie déshydratée biologique.

CONSERVATION

A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Valeurs Nutritionnelles Moyennes Pour 100 g
Énergie 1512 kJ/361kcal
Matières Grasses 7,6 g
dont acides gras saturés 1,0 g
Glucides 14 g
dont sucres0 g
Protéines32 g
Sel0,13 g
Poids net : 18 g (4 sachets de 4,5g)
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