Levure du Boulanger BIO
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Le produit
Notre levure du Boulanger Levée rapide BIO est 100% naturelle, sans colorant* ni conservateur. Elle est conçue pour faire monter vos pâtes plus rapidement qu’une levure classique. Elle s’incorpore directement dans vos pâtes et vous permettra de réaliser de nombreuses recettes sucrées ou salées.
*Conformément à la réglementation en vigueur.
Notre levure boulangère BIO a été conditionnée en France.
Utilisation
À la main ou au robot :
Dosage : 1 sachet pour 250g de farine Incorporez-le directement à la préparation, à distance du sel. La levée est plus rapide qu’avec une levure classique.
En machine à pain :
Dosage : 1 sachet pour 350 à 450g de farine.
Incorporez-le avec les ingrédients secs, à distance du sel, puis ajoutez les liquides (eau, lait, oeufs, beurre, huile…)
Composition
Levure de boulangerie déshydratée biologique.
CONSERVATION
A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
Valeurs Nutritionnelles Moyennes | Pour 100 g |
Énergie | 1512 kJ/361kcal |
Matières Grasses | 7,6 g |
dont acides gras saturés | 1,0 g |
Glucides | 14 g |
dont sucres | 0 g |
Protéines | 32 g |
Sel | 0,13 g |
Poids net : 18 g (4 sachets de 4,5g) |
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