Vanille Grand Cru de Papouasie

• VANILLE GRAND CRU PAPOUASIE : Gousse issue de Papouasie Nouvelle-Guinée, reconnue pour ses notes équilibrées et fruitées adaptées à la pâtisserie.


• GOUSSE SÉLECTIONNÉE À LA MAIN : Chaque gousse est cueillie puis choisie manuellement, comme toutes les gousses de vanille, pour garantir une qualité régulière.


• ARÔME ÉQUILIBRÉ ET FRUITÉ : Gousse qui apporte une note vanillée délicate convenant aux crèmes, entremets et desserts maison.


• TUBE PROTECTEUR : Conditionnée dans un tube en verre pour préserver ses qualités aromatiques avant utilisation.


• UTILISATION SIMPLE : Gousse à fendre puis gratter pour intégrer les grains dans des crèmes, pâtes à gâteaux, flans ou sauces sucrées.


• CONDITIONNÉ EN UE : Produit conditionné en Union Européenne selon les standards de la gamme Vahiné.


• Conditionné en UE

Malaxer la gousse si elle semble sèche, puis l’aplatir avec le dos d’un couteau. La fendre sur toute sa longueur et écarter délicatement les deux parties. À l’aide du dos du couteau, gratter les grains et les ajouter dans la préparation choisie. La gousse peut également être infusée dans un liquide chaud puis retirée. Découvrez nos idées dessert sur www.vahine.fr