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La Vanille Grand Cru de Papouasie Vahiné offre une gousse équilibrée et fruitée, sélectionnée à la main, comme toutes les gousses de vanille. Prête à être fendue, elle apporte une note vanillée dél....
La Vanille Grand Cru de Papouasie Vahiné offre une gousse équilibrée et fruitée, sélectionnée à la main, comme toutes les gousses de vanille. Prête à être fendue, elle apporte une note vanillée délicate à vos crèmes, gâteaux, entremets et desserts maison. Cette gousse de vanille de Papouasie présente une texture souple, facile à gratter pour récupérer ses grains et aromatiser crèmes, pâtisseries et préparations sucrées. Conservée dans un tube en verre qui protège ses qualités aromatiques. Conditionné en UE. Idéale pour entremets, pâtes à gâteaux, flans ou sauces sucrées.

Malaxer la gousse si elle semble sèche, puis l’aplatir avec le dos d’un couteau. La fendre sur toute sa longueur et écarter délicatement les deux parties. À l’aide du dos du couteau, gratter les grains et les ajouter dans la préparation choisie. La gousse peut également être infusée dans un liquide chaud puis retirée. Découvrez nos idées dessert sur www.vahine.fr
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