Envie de confectionner de délicieuses brioches des rois ? Voici notre ingrédient incontournable qui sent bon le sud : la Macédoine de fruits confits de Provence. Citron, cerise, orange... Une multi....
Envie de confectionner de délicieuses brioches des rois ? Voici notre ingrédient incontournable qui sent bon le sud : la Macédoine de fruits confits de Provence. Citron, cerise, orange... Une multitude de couleurs et de saveurs. Pourquoi ne pas vous en servir également pour cuisiner de succulents cakes anglais ? Tentés ? Vous allez vous régaler !

Au Moyen-âge, les fruits confits ont été largement popularisés par le pape Urbain V qui, depuis Avignon, en commandait chaque année plusieurs kilos aux maîtres confiseurs.
La ville d'Apt, dans laquelle ils étaient installés, reste encore aujourd'hui la capitale du fruit confit, et c'est dans cette région que sont confits nos produits!
Fruits (53%) (cerises bigarreaux en morceaux, cubes d'orange, cubes de citron), sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, jus concentré de carotte et d'aronia.
A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Consommer immédiatement après ouverture.
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