Pâte de Pistache
La Pâte de Pistache Vahiné apporte un goût intense de pistaches torréfiées à vos desserts maison. Prête à l'emploi, elle s'incorpore facilement dans crèmes, ganaches, appareils sucrés ou pâtes à gâ....
La Pâte de Pistache Vahiné apporte un goût intense de pistaches torréfiées à vos desserts maison. Prête à l'emploi, elle s'incorpore facilement dans crèmes, ganaches, appareils sucrés ou pâtes à gâteaux. Cette pâte de pistache Vahiné présente une texture homogène adaptée au mélange dans crèmes pâtissières, mousses, ganaches ou biscuits. Élaborée à partir de pistaches et d'amandes, elle apporte un goût intense de pistaches torréfiées. Sans colorant ni conservateur et conditionnée en France, elle convient pour fourrages, appareils sucrés ou desserts créatifs.

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Sucre, PISTACHES 35%, AMANDES 25%, émulsifiant : lécithine.
Peut contenir lait, soja, oeufs et autres fruits à coques.
Incorporer la pâte de pistache directement dans la préparation jusqu’à obtenir une texture homogène. Elle peut être ajoutée dans crèmes, appareils sucrés, pâtes à gâteaux, mousses ou ganaches. Utiliser de préférence dans des préparations froides ou chaudes non bouillantes pour préserver sa texture. Ajuster la quantité selon l’intensité aromatique souhaitée. Découvrez nos idées pâtissières sur www.vahine.fr
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