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Recettes de desserts et pâtisseries

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Linzer cookies à l'amande et confiture

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Macarons Noël

Une recette chocolatée originale et gourmande aux couleurs de Noël pour revisiter le macaron pâtissier traditionnel.

Temps de préparation : 90 min |Temps de cuisson : 12 min

Sablés de Noël aux épices et à la poudre d’amande

Découvrez cette amusante recette de sablés de Noël à réaliser en famille. Une déco de Noël gourmande et originale !

Temps de préparation : 20 min + 30 min de repos |Temps de cuisson : 10 min

Bûche framboise et vanille Bourbon, aux éclats de pistache

Temps de préparation : 45 min |Temps de cuisson : 10 min

Bûche de Noël Mascarpone et Vanille

Temps de préparation : 40 min + 5h de repos |Temps de cuisson : 12 min

Bûche de Noël chocolat-noisette

Temps de préparation : 1h + 3h de repos |Temps de cuisson : 25 min

Bûche fruits rouges, macadamia & noix de coco

Temps de préparation : 60 min |Temps de cuisson : 1 nuit au congélateur

Rencontrez le chef

Hugues MARREC

Je suis Chef Culinaire chez Vahiné, où j’ai la responsabilité d’accompagner l’innovation et de transformer les tendances en nouvelles idées produits et recettes, en particulier autour de la marque Vahiné, référence de l’aide à la pâtisserie.

Depuis 2021, j’ai rejoint les équipes Vahiné où je mets mon expertise culinaire et ma passion pour les produits frais et de saison au service de la création, du développement de recettes et de l’accompagnement de nos clients et partenaires, en valorisant le savoir-faire Vahiné et l’univers du dessert.