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Croquants aux cranberries et amandes BIO

Laissez-vous tenter par ces croquants personnalisables avec tous nos fruits secs. Un petit plaisir gourmand et BIO ! 

  • 6 parts
  • 20 min
  • Facile
  • 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Matériel

Une plaque de cuisson
Du papier cuisson
Un saladier
Un fouet
Un couteau

Étape par étape

  • Préchauffez le four thermostat 8 (240°C).

  • Déposez les amandes sur une plaque, faites-les dorer au four 5 min. Laissez-les refroidir.

  • Battez les œufs et les sucres.

  • Incorporez la farine, mélangée à la poudre à lever et au sel, puis ajoutez les amandes et les cranberries.

  • Rassemblez la pâte puis divisez-la et formez 2 boudins sur un plan de travail fariné.

  • Déposez-les sur une plaque, enfournez 20 min à 210°C th. 7.

  • Découpez des tranches de 1 cm, dans les boudins chauds puis répartissez-les sur la plaque, enfournez 8 min.


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Astuce
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