gateaux cakes
Clafoutis de cerises
La vraie recette du clafoutis du Limousin! Délicieux et inratable ce clafoutis au bon goût de cerise fera fureur auprès de vos proches à l'arrivée du Printemps!
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 1 kg de cerises bien noires non dénoyautées
- Quelques copeaux de beurre
- 3 œufs
- 3 de sucre cristal
- 3 de farine
- 1/2 l de lait
- 1 sachet Sucre Vanille Madagascar
COMMENT FAIRE DES CLAFOUTIS DE CERISES
Préparation CLAFOUTIS DE CERISESÉtape par étape
-
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
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Équeutez les cerises et mettez les dans le fond d'un plat à four préalablement beurré.
-
Mélangez les œufs avec le sucre et la farine dans un saladier. Mouillez avec le lait. Versez doucement le mélange sur les cerises. Ajoutez le sucre vanillé.
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Faites cuire 30 min.
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Déposez quelques copeaux de beurre sur le clafoutis en cours de cuisson.
Astuce ![baguette]()
Astuce
Utilisez des cerises juteuses et bien mûres.
Astuce Produit ![baguette]()
Astuce Produit
Remplacez 1 c. à s. de farine par de la poudre d’amande Vahiné.
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