Sirop de glucose | Vahiné
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Sirop de glucose

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Sirop de glucose

Le produit

Vahiné vous propose le sirop de glucose, un anticristallisant du sucre utilisé pour éviter que le sucre ne masse à la cuisson et recristallise. Il facilite la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre en les rendant plus faciles à travailler avant de refroidir. Utilisé pour donner une texture ultra moelleuse aux gâteaux et pâtes de fruit, il permet également d'ajouter du fondant aux sorbets et glaces maison en sorbetière.

Composition

Sirop de glucose. Peut contenir des traces de lait et fruits à coques.
Produit en UE.

CONSERVATION

A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, se conserve dans un endroit frais et sec jusqu'à la date indiquée.

Valeurs Nutritionnelles Moyennes Pour 100g
Énergie 1360 KJ / 320 Kcal
Matières Grasses 0,0g
dont acides gras saturés 0,0g
Glucides 80,0g
dont sucres42,0g
Protéines0,0g
Sel0,0g
Fibres0,0g
Poids net : Pots de 250g
flacon_plastique_200_ml_eco_emb
baguette

Astuce

Ajoutez 1 à 2 cuill. à soupe dans toutes vos pâtes à madeleines, cakes, gâteaux pour leur donner un moelleux irrésistible.

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