Amandes Décortiquées

• Préparez un délicieux nougat brun avec les amandes décortiquées Vahiné !
  Incorporez des amandes décortiquées, préalablement chauffées, au même poids de miel bouillant. Faites cuire jusqu'à coloration brune du miel et intérieur doré des amandes. Coulez dans un cadre, posez une feuille azyme, un papier cuisson et un poids par dessus. Laissez refroidir et découpez avant durcissement complet.
  Dégustez!


• Petite histoire de l'amande :
  Originaire d'Espagne, la culture de l'amande s'est peu à peu étendue à la Californie au 18ème siècle. Aujourd’hui, ce sont les vallées de Fresno, San Joaquin et Sacramento qui forment le coeur de cette production agricole.
  Et c'est là que Vahiné vient sélectionner ses amandes!
  A la fin de l'été, elles sont récoltées après avoir longuement mûri dans leur coque pour obtenir leur jolie couleur brune si caractéristique. Elles sont alors séchées et pourront agrémenter vos desserts durant tout le reste de l’année!

Amandes.
Peut contenir d'autres fruits à coque.
Sans colorant, et sans conservateur.

Ce produit a été conditionné sous atmosphère protectrice. Après ouverture, nous vous conseillons de refermer le sachet, de le conserver dans un endroit frais et sec et de le consommer sous 15 jours.