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Pain d'épices

Un classique tellement agréable (et tellement facile) à faire soi-même! D’autant plus, qu’à sa cuisson, il parfume la maison d’une douce odeur de Noël!

  • 8 parts
  • 7 min
  • Facile
  • 35 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

Matériel

1 Saladier
Spatule
Fouet
Moule à cake

Étape par étape

  • Mélangez ensemble tous les ingrédients secs.

  • Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre dans le lait et le miel.

  • Préchauffez le four à 180°C (th.6).

  • Une fois liquide et hors du feu, rajoutez l’œuf préalablement battu et mélangez le tout aux ingrédients secs. Mélangez bien.

  • Dans un moule à cake beurré et fariné, répartissez la pâte et enfournez pendant 35min à 180°C.

  • Au moment de servir, nappez le cake de caramel nature et parsemer de cerneaux de noix. Et si on arrive à tenir 1 jour avant de le dévorer, les saveurs seront encore plus fortes!


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