Recette tarte chocolat coco pour Pâques | Vahiné
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Recette de Pâques : Tarte chocolat coco

Qui dit recette de Pâques dit chocolat ! Et quoi de mieux qu'une délicieuse tarte chocolat coco ? Les plus gourmand n'y résisteront pas !

  • 6/8 parts
  • 10 min
  • Facile
  • 25 min

Matériel

1 moule à tarte
2 saladiers
1 fouet
1 casserole

Étape par étape

  • Préchauffez le four à 180 °C.

  • Foncez la pâte brisée bien froide dans un moule à tarte en appuyant bien pour la faire adhérer au moule.

  • Dans un saladier, réunir la noix coco râpée et le sucre, ajoutez la crème liquide, le blanc d’œuf et la vanille. Mélangez pour obtenir une préparation homogène.

  • Versez le tout sur le fond de tarte, puis enfourner à 180 °C pendant 30 min.

  • Laissez ensuite refroidir la tarte.

  • Fondre doucement le chocolat. Dans une casserole, chauffez la crème avec le miel. Versez-la sur le chocolat fondu en 3 fois, en mélangeant avec une maryse. Ajoutez le beurre en morceaux et continuez de mélanger.

  • Versez la préparation sur la tarte coco cuite et laissez prendre 2 ou 3 heures à température ambiante.


tip view
Astuce
baguette

Astuce

Saupoudrez de cerneaux de noix de France et répartir quelques œufs en chocolat.

tip view
Astuce Produit
baguette

Astuce Produit

Réalisez votre pâte brisée maison avec de l’amande en poudre.

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