gateaux cakes
Recette du Quatre Quarts aux Noisettes
Faites varier les plaisirs en donnant à votre quatre quarts le bon goût boisé de la noisette !
Ingrédients
Pour 6 personnes personnes
- 250 g de beurre doux
- 250 g de sucre
- 4 œufs
- 150 g de farine
- 150 g noisettes completes en poudre
- 1 de sel
- 1 de beurre pour le moule
COMMENT FAIRE UN RECETTE DU QUATRE QUARTS AUX NOISETTES
Matériel
Casserole
1 Fouet
Batteur électrique
Moule à cake
Préparation RECETTE DU QUATRE QUARTS AUX NOISETTESÉtape par étape
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Préchauffez le four à 180°C (th.6).
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Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
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Versez le sucre dans un saladier, ajoutez le beurre et fouettez en crème.
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Séparez les blancs des jaunes et ajoutez les jaunes un à un à la préparation
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Ajoutez la farine et les noisettes en poudre. Mélangez.
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Ajoutez une pincée de sel dans les blancs et montez-les en neige ferme.
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Incorporez délicatement les blancs dans la pâte.
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Beurrez un moule, versez la pâte et enfournez une quarantaine de minutes.
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Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Astuce
Faites un glaçage miroir au chocolat.
Astuce Produit
Si vous n’avez pas de noisettes en poudre, faites torréfier des noisettes entières Vahiné au four puis mixez les.
- Facile
- 35 min
- 15 min
- Facile
- 60 min
- 10 min
- Facile
- 45 min
- 20 min
