Tuiles aux amandes
Produits principaux
Préparation
- Mélangez à la spatule le sucre en poudre et la farine avec les blancs d'œufs, ajoutez les amandes effilées, la vanille et le beurre fondu froid.
- Réservez au frais pendant au moins 2 heures.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Sur la plaque du four garnie d'un papier de cuisson, déposez des petits tas de la préparation (l’équivalent d’une c. à soupe) en les espaçant suffisamment sur la plaque.Étalez-les avec le dos d’une fourchette humidifiée afin d’étaler finement la pâte.
- Enfournez 10 min. Les tuiles doivent être dorées sur les côtés.
- Retirez les tuiles lorsqu’elles sont encore chaudes et placez-les sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner une forme bombée.
