Rochers Coco
Simplissimes et délicieux, ces rochers coco Vahiné sont idéals pour régaler petits et grands en toutes occasions !
Simplissimes et délicieux, ces rochers coco Vahiné sont idéals pour régaler petits et grands en toutes occasions !
Produits principaux
Préparation
- Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
- Dans une casserole, à feu très doux, fouettez 2 blancs d'œufs et 150 g de sucre. Une fois le mélange tiédi, retirez du feu et ajoutez la noix de coco râpée. Mélangez.
- Déposez sur une plaque à pâtisserie beurrée des petits tas de la grosseur d'une noix, à l'aide d'une cuillère à café.
- Enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que les rochers soient blonds et légèrement caramélisés dessus.
- Après cuisson, sortez la plaque du four et attendez que les rochers soient tièdes ou froids pour les détacher et les présenter dans une assiette.
- Vous pouvez ensuite les recouvrir de nappage au chocolat.
