Génoise
Facile et rapide, succombez pour cette recette de génoise aérienne.
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Produits principaux
Préparation
- Préchauffez le four à 180°.
- Versez la farine et la levure dans un saladier. Mélangez.
- Séparez les blancs des jaunes.
- Ajoutez la pincée de sel dans les blancs et montez les en neige ferme.
- Ajoutez le sucre puis les jaunes d’œufs et la farine. Mélangez rapidement.
- Beurrez un moule à manqué, versez la pâte et enfournez 20 minutes.
- Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
