Crêpes à la pâte de pistache
Idéales pour la Chandeleur, ces crêpes à la pâte de pistache séduiront vos convives par leur saveur unique.
Idéales pour la Chandeleur, ces crêpes à la pâte de pistache séduiront vos convives par leur saveur unique.
Produits principaux
Préparation
- Placez la farine dans un saladier. Creusez un puits, ajoutez le sucre vanillé et les œufs.
- Délayez au fouet en ajoutant progressivement le lait puis le beurre noisette. Laissez reposer la pâte pendant au moins 2 heures.
- Faites chauffer une poêle beurrée et faites-y cuire les crêpes 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Pliez les crêpes en triangles et disposez-les sur un plat de service et nappez de pâte de pistache, saupoudrez d’éclats de pistache torréfiées, puis servez sans attendre.
