cupcakes petits gateaux

Recette des Cookies au Chocolat & aux Noix de Macadamia

Name: Recette des Cookies au Chocolat & aux Noix de Macadamia
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 à 8
Cuisine: Cupcakes & Petits gâteaux
Ingredients: 100 g de Cerneaux de noix ou; 125 g de beurre mou; 150 g de sucre roux; 1 gousse de vanille; 1 oeuf; 200 g de farine; 1/2 sachet de Levure Chimique; 100 g de Pepites Chocolat Noir

La recette de cookies extra moelleux, facile et ultra gourmande: un biscuit fondant, des pépites de chocolat et des noix croquantes ! A déguster sans modération. Vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant les noix par des noisettes ou des cerneaux de noix de pécan.

Astuce Astuce Produit

6 à 8 parts
15 min
Facile
12 min

COMMENT FAIRE DES RECETTE DES COOKIES AU CHOCOLAT & AUX NOIX DE MACADAMIA

Préparation RECETTE DES COOKIES AU CHOCOLAT & AUX NOIX DE MACADAMIAÉtape par étape

Préchauffez votre four à 190°C. Cassez grossièrement les cerneaux de noix entre vos doigts.
Mélangez le beurre mou, le sucre roux, la vanille (préalablement ouverte en deux et grattée) dans un saladier et battez 1 mn au fouet. Ajoutez l'oeuf et continuez à fouetter.
Incorporez la farine et la levure chimique tamisées en remuant la pâte avec une spatule.
Ajoutez enfin les noix concassées et les pépites de chocolat, mélangez bien.
Recouvrez vos plaques à pâtisserie d’une feuille de papier cuisson. Formez une vingtaine de boules de pâte, aplatissez-les légèrement et disposez-les sur votre plaque de cuisson en les espaçant le plus possible. Enfournez entre 6 et 8 min.
A la sortie du four, laissez refroidir vos cookies sur une grille. Parfait pour le goûter, les cookies aux noix et aux pépites de chocolat sont le biscuit idéal à emporter ou à déguster avec un thé. Les cookies se déclinent à l'infini en variant les pépites de chocolat et les noix.