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Chocolat Ruby de couverture

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Ruby chocolat couverture

Le produit

Vahiné a sélectionné pour vous ce délicieux chocolat à la couleur naturelle aux notes fruitées et acidulées. Découvrez à travers ces délicieux palets de chocolat Ruby toutes les saveurs et l'originalité de ce cacao à l'enveloppe rose ! Utilisez-le en intégration dans des préparations ou ajoutez ces palets directement dans vos cupcakes, mousses ou encore vos gâteaux au yaourt!

Le saviez-vous? Pour préserver sa couleur naturelle, chauffez le chocolat doucement en bain-marie ou au micro-ondes sans dépasser les 45°C. 

Conditionné en France.    

Utilisation

Pour préserver sa couleur naturelle, chauffez le chocolat doucement en bain-marie ou au micro-ondes sans dépasser les 45°C.

Composition

Sucre, beurre de cacao (27,5%), LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille. Peut contenir fruits à coque.

 

CONSERVATION

Le chocolat est un produit sensible aux écarts de température. Il est possible qu'il blanchisse. Ce changement de couleur n'altère en rien le gout et la qualité du produit. A conserver dans un endroit frais (18°C environ), à l'abri de la lumière et de l'humidité. Conditionné en France.

Valeurs Nutritionnelles Moyennes Pour 100g
Énergie 2371 Kj / 567 Kcal
Matières Grasses 36g
dont acides gras saturés 22g
Glucides 53g
dont sucres52g
Protéines6,2g
Sel0,21g
Fibres0,7g
Poids net : Sachet de 100g
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