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Couronne de Pâques au chocolat

Name: Couronne de Pâques au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Pâques
Ingredients: 200 g de chocolat noir pâtissier; 180 g de beurre; 200 g de sucre; 4 oeufs; 100 g de Pepites chocolat blanc; 10 g de beurre pour le moule; 125 g amandes en poudre; 60 g pralin; 1 sachet de petits œufs en chocolat; 1 flacon de Nappage chocolat

Voici une recette de Pâques gourmande au bon goût de chocolat et d'amandes.

6 personnes parts
20 min
Facile
30 min

COMMENT FAIRE UNE COURONNE DE PÂQUES AU CHOCOLAT

Matériel

Moule à gâteau rond
Casserole
1 Saladier
Batteur électrique
1 Bol
Pinceau

Préparation COURONNE DE PÂQUES AU CHOCOLATÉtape par étape

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie.
Dans un saladier, blanchir le sucre et les œufs. Ajoutez la poudre d’amande et le mélange beurre chocolat. Finissez avec les pépites chocolat blanc et mélangez bien de façon à obtenir une préparation lisse et homogène.
Beurrez généreusement le moule, versez la préparation. Enfournez une trentaine de minutes. Démoulez sur une grille et laissez refroidir.
Chauffez légèrement le nappage chocolat et versez-le délicatement sur le dessus de la couronne, saupoudrez ensuite de pralin.
Déposez le gâteau sur un plat de service et remplissez le centre d’œufs de Pâques.