cremes mousses flans

Recette de la Crème au Chocolat et aux Écorces d'Orange

Name: Recette de la Crème au Chocolat et aux Écorces d'Orange
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Crèmes, Mousses & Flans
Ingredients: 50 cl de crème fleurette; 50 ml de lait; 200 g de chocolat noir; 3 jaunes d'œufs; 30 g de sucre glace; Des rondelles d' ecorces d oranges confites; 1 flacon Vermicelles saveur chocolat

Comment ne pas succomber à la crème au chocolat ? Avec quelques écorces d'oranges confites pour encore plus de gourmandises, vous n'y résisterez pas ! Retrouvez la recette de la crème au chocolat et aux écorces d'oranges de Vahiné et préparez un dessert pour les friands de chocolats et d'oranges pour un goût chocolaté et sucré légèrement acidulé.

Astuce Astuce Produit

4 parts
10 min
Facile

COMMENT FAIRE UNE RECETTE DE LA CRÈME AU CHOCOLAT ET AUX ÉCORCES D'ORANGE

Matériel

Casserole
Fouet
1 Bol
Moule à cake
Film transparent
4 verrines

Préparation RECETTE DE LA CRÈME AU CHOCOLAT ET AUX ÉCORCES D'ORANGEÉtape par étape

Faites chauffer la moitié de la crème fleurette avec le lait. Cassez le chocolat en morceaux et ajoutez-le à la préparation.
Faites-le fondre hors du feu en remuant à l’aide d’un fouet. Ajoutez ensuite les jaunes d’œufs.
Versez dans un bol le reste de la crème et montez-la en chantilly. Ajoutez le sucre glace. Mélangez délicatement les deux préparations.
Tapissez l’intérieur d’un moule à cake avec du film transparent et versez-y la préparation. Ajoutez les écorces d’oranges confites coupées en petits morceaux. Versez dans des verrines, faites prendre au congélateur 5 à 6 heures. Au moment de servir, décorez d’écorces d’oranges confites et de vermicelles au chocolat
Régalez-vous le lendemain avec cette délicieuse crème au chocolat !
Ajoutez des écorces d’oranges confites coupées en petits morceaux à la préparation précédente. Versez dans des verrines, faites prendre au congélateur. Au moment de servir, décorez d’écorces d’oranges confites et de vermicelles au chocolat.