La vraie recette du Tiramisu
La vraie recette italienne du Tiramisu, simple et délicieuse !
La vraie recette italienne du Tiramisu, simple et délicieuse !
Produits principaux
Préparation
- Séparez les blancs des jaunes.
- Versez le sucre et la pâte de vanille sur les jaunes et blanchissez la préparation au fouet.
- Ajoutez le mascarpone et fouettez en crème.
- Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
- Incorporez les blancs délicatement à la préparation précédente.
- Versez le café fort dans une assiette creuse.
- Trempez-y rapidement le dessous des biscuits et déposez les dans un plat rectangulaire ou carré.
- Ajoutez une couche de crème et recommencez l’opération deux fois en terminant par une couche de crème.
- Laissez prendre minimum 4 heures au frais et saupoudrez de cacao.
