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Clafoutis pommes poires et amandes

Découvrez un clafoutis encore plus délicieux grâce à cette recette associant poires, pommes et amandes.

  • 4 parts
  • 25 min
  • Facile
  • 35/40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 4 pommes
  • 3 poires
  • 3 amandes en poudre
  • 2 œufs
  • 110 g de sucre roux
  • 1 sachet Sucre vanille
  • 100 g de farine
  • 35 cl de lait entier
  • 1 de beurre pour le moule

Matériel

2 saladiers
1 Fouet
Moule à gratin

Étape par étape

  • Epluchez et coupez les fruits en lamelles ou cubes. Versez dans un saladier et saupoudrez de poudre d’amandes.

  • Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez les sucres et mélangez au fouet.

  • Ajoutez la farine et le lait tout en fouettant.

  • Préchauffez le four à 180°C (th.6). Beurrez un moule à gratin. Versez la pâte et ajoutez les fruits.

  • Enfournez 35/40 minutes.


tip view
Astuce
baguette

Astuce

Utilisez un grand plat à gratin en terre si possible.

tip view
Astuce Produit
baguette

Astuce Produit

Ajoutez 1 paquet de raisins secs Vahiné.

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Terrasson

01/09/2016;

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