cupcakes petits gateaux

Recette du Cake aux Raisins et aux Fruits Confits

Name: Recette du Cake aux Raisins et aux Fruits Confits
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cupcakes & Petits gâteaux
Ingredients: 30 g Raisins secs; 1 de rhum; 125 g de beurre mou; 125 g de sucre; 3 œufs; 100 g de farine; 1 sachet Levure Chimique; 100 g macedoine de fruits confits

Des petits cakes moelleux aux raisins et fruits confits à préparer pour le goûter qui ravira petits et grands gourmands !

Astuce Astuce Produit

6 personnes parts
20 min
Facile
60 min

COMMENT FAIRE UN RECETTE DU CAKE AUX RAISINS ET AUX FRUITS CONFITS

Matériel

Saladiers
1 Bol
Batteur électrique
Moule à cake

Préparation RECETTE DU CAKE AUX RAISINS ET AUX FRUITS CONFITSÉtape par étape

La veille faites tremper les raisins secs dans le rhum et un peu d’eau bouillante dans un saladier.
Préchauffez le four à 180°C (th.6)
Dans un bol, battez vigoureusement le beurre et le sucre en mousse.
Ajoutez-y les œufs un à un puis la farine mélangée à la levure chimique. Incorporez les fruits confits ainsi que les raisins secs égouttés. Mélangez bien.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez-le pendant 1h.
A sa sortie du four, laissez reposer le cake 15min avant de le démouler et le laisser refroidir sur une grille.