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Mousse aux 2 chocolats

  • 6 parts
  • 30 min
  • Facile

Ingrédients

Pour 6 personnes

Matériel

2 casseroles
Batteur électrique
Verrines
Film alimentaire

Étape par étape

  • Dans deux casseroles, faites fondre les 2 chocolats séparément au bain-marie et rajoutez 20 g de crème dans chaque préparation.

  • Montez les blancs en neige en y incorporant le sucre.

  • Répartissez les blancs en neige dans les deux préparations au chocolat.

  • Préparez vos verrines en versant la mousse au chocolat au lait puis recouvrez de mousse au chocolat blanc.

  • Recouvrez d’un film alimentaire puis laissez reposer 4 heures au réfrigérateur. Servez bien frais.


tip view
Astuce
baguette

Astuce

Hachez le chocolat au couteau pour qu’il fonde rapidement.

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