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Vanille grand cru de Madagascar

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Le produit

Une gousse de vanille grand cru très aromatique, au goût intense et corsé. Cultivée à Madagascar, cette vanille Bourbon d'exception d'origine biologique et vérifiée Rainforest Alliance a été sélectionnée pour son intensité aromatique aux notes chaudes et fruitées.

VAHINE S'ENGAGE :
- sur la qualité de sa vanille dont l'intégralité de la production est contrôlée, depuis la cueillette à la main jusqu'au magasin.
- sur le développement local de la région SAVA (Sambava, Antalaha, Vohémar, Andapa) à Madagascar puisque la mise en place de cette culture a contribué au développement rural des communautés de cette région.
- cette culture de vanille Bourbon provient d'une source responsable.

Utilisation

Les gousses de vanille grand cru de Madagascar Vahiné sont idéales pour parfumer vos préparations sucrées, crèmes, pâtes à crêpes, panna cottas, flans, salades de fruits.
1/ A l'aide d'un couteau, fendez la gousse de vanille en deux sur sa longueur.
2/ Grattez les grains avec la pointe du couteau.
3/ Incorporez les grains et la gousse de vanille de Madagascar dans le lait bouillant, et laissez infuser 15 min. hors du feu.
Dosage : 1 gousse pour ½ litre de lait.

Composition

1 gousse de vanille Bourbon de Madagascar issue de l'agriculture biologique et vérifiée Rainforest Alliance.

CONSERVATION

Cette gousse de vanille de Madagascar d'exception est conservée dans un tube en verre pour préserver toute sa saveur.
A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Produit sujet à dessiccation.

Valeurs Nutritionnelles Moyennes Pour 100g
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Recettes Associées
buche_de_noel_aux_marrons_2000X1125
  • Moyen
choux_pastels
  • Moyen
raspberry
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nut
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chocolate
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