{"title":"Gelatine","description":"Pour une excellente tenue de vos créations pâtissières, découvrez la gamme de gélatines Vahiné : gélatine en poudre ou feuilles de gélatine alimentaire (à hydrater quelques minutes avant utilisation).","products":[{"product_id":"feuilles-de-gelatine-alimentaire-bio","title":"Feuilles de Gélatine Alimentaire Bio","description":"Les Feuilles de Gélatine Alimentaire Bio Vahiné permettent d'apporter de la tenue à vos mousses, bavarois, charlottes ou entremets. Issues de l'agriculture biologique, elles s'utilisent après réhydratation dans l'eau froide. Ces feuilles de gélatine d'origine porcine bio se réhydratent en quelques minutes dans un bol d'eau froide avant d'être incorporées dans une préparation chaude mais non bouillante. Elles conviennent pour de nombreux desserts : crèmes, bavarois, terrines de fruits ou entremets. Leur format en feuilles facilite un dosage facile et pratique selon vos recettes.","brand":"Vahine FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46552713691389,"sku":"3179142056583","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/5950\/6941\/files\/3179142056583_GELATINE-FEUILLES-BIO_FOP-2026-04-17.png?v=1776431597"},{"product_id":"gelatine-en-poudre","title":"Gélatine en Poudre","description":"La Gélatine en Poudre Vahiné permet de donner une texture homogène à vos mousses, bavarois, charlottes ou terrines de fruits. Facile à doser grâce à ses sachets prêts à l'emploi, elle s'incorpore simplement dans vos préparations chaudes mais non bouillantes. Cette gélatine alimentaire d'origine porcine offre un pouvoir gélifiant adapté aux desserts maison. Chaque sachet convient pour environ un demi-litre de préparation et remplace trois feuilles de gélatine. Il suffit de la laisser gonfler quelques minutes dans de l'eau froide avant de l'incorporer à votre préparation chaude. Conditionné en France, ce format en sachets assure une utilisation précise au quotidien pour mousses, bavarois, charlottes ou entremets.","brand":"Vahine FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46552713822461,"sku":"3179142064304","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/5950\/6941\/files\/3179142064304_ETUI_GELATINE-POUDRE_FOP-2026-04-17.png?v=1776435057"},{"product_id":"feuilles-de-gelatine-alimentaire","title":"Feuilles de Gélatine Alimentaire","description":"Issue de gélatine alimentaire d'origine porcine, cette gélatine Qualité Fine Or (200–225 Bloom) offre un pouvoir gélifiant constant. Pratique et précise, elle s'utilise en feuilles à tremper dans l'eau froide pendant 5 à 10 minutes avant d'être incorporées à vos préparations chaudes. Elle se dissout entièrement pour garantir une texture homogène et un résultat professionnel.","brand":"Vahine FR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46552713855229,"sku":"3179141394051","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/5950\/6941\/files\/3179141394051_Decluttered_Label_MRHI-2025-11-17.jpg?v=1763406219"}],"url":"https:\/\/www.vahine.fr\/collections\/produits-sub-gelatine.oembed","provider":"Vahine FR","version":"1.0","type":"link"}