Vahiné

3 Sachets de 6 g.

Indispensable pour apporter de la tenue aux mousses, bavarois, charlottes, terrines (sucrées ou salées), la gélatine alimentaire en poudre Vahiné s’utilise facilement : il suffit de faire gonfler le contenu d’un sachet dans 2 cuil. à soupe d’eau froide pendant 2 à 3 mn puis de l’incorporer en remuant à la préparation chaude mais non bouillante.

Bon à savoir : pour des desserts plus légers, la gélatine alimentaire aide à diminuer leur valeur calorique (moins de sucre et moins de beurre).

Dosage : un sachet de 6 g pour ¼ litre de préparation
(1 sachet de gélatine poudre de 6g correspond à 3 feuilles de 2g.)

La gélatine alimentaire en poudre Vahiné est d’origine porcine.
Cette gélatine est destinée à la consommation humaine
Un sachet ouvert doit être conservé au réfrigérateur et utilisé dans les 48 heures. A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.