Galette des Rois !

1

Préchauffez le four à 180° (Th.6).

Dans une terrine, mélangez le contenu du sachet de préparation pour Frangipane Vahiné, avec le beurre fondu et l'eau/lait. Laissez reposer

2

Pendant ce temps, déroulez une 1ère pâte feuilletée sur une grande plaque pour le four. Badigeonnez les bords avec le jaune d'oeuf dilué dans une cuillère à soupe d'eau ( n'utilisez pas tout, vous en aurez encore besoin!).

3

Mélangez à nouveau la frangipane, puis répartissez-là sur la pâte, et arrêtez-vous avant les bords.

4

Enfoncez la fève à l'endroit de votre choix.

5

Recouvrez de la 2nde pâte feuilletée, appuyez sur les bords pour souder les 2 pâtes (idéal avec une fourchette).

6

Dorez toute la surface avec le reste du jaune d'oeuf, puis quadrillez la pâte avec la pointe d'un couteau.

7

Enfournez pendant 30 min, jusqu'à ce que la galette soit bien dorée. Puis dégustez tiède ou froid !